20일 서울 중구 회현동에 위치한 메사빌딩 구내식당에서 직원들이 신세계푸드의 대안육 ‘베러미트’ 런천으로 만든 ‘식물성 런천구이’와 베러미트 다짐육을 넣은 ‘삼색 소보로 덮밥’ 등으로 구성된 ESG 식단으로 점심식사를 하고있다.
이는 신세계푸드가 지구의 날을 맞아 식품제조, 베이커리, 외식, 급식 등 전 사업영역에서 대안식품을 통한 저탄소 식생활을 알리기 위해 진행하는 ‘베러위크(Better Week)’ 캠페인의 일환으로, 위탁운영 중인 급식사업장 200여곳에서 다양한 대안육 메뉴를 선보이고 사업장 내 홍보물을 비치해 대안육의 사회적 가치를 알린다는 계획이다.