2022.08.10 문화일보가 신세계푸드 R&D담당 민중식 상무에 대해 보도했습니다.
실천 이유도, 그 형태도 다양한 채식주의자의 세계! 낯설기만 했던 채식이 생각보다 우리 일상에 더 가까이 있다는 것을 느끼는데요. 엄격한 채식 식단 실천이 아니더라도 가끔은 우리 몸을 위해 식물성 재료만을 사용한 건강한 한 끼 어떠세요? 건강함에 맛까지 더한 신세계푸드의 비건 베이커리와 함께라면 그 시작이 그렇게 어렵지 않을 것입니다.
‘스무디킹’이 달걀, 우유, 버터를 일절 사용하지 않은 ‘비건 베이커리’ 2종을 출시했다. 특히 2종 모두 우리나라 식약처로부터 식품 및 축산물에 대한 표시광고 인증보증기관으로 인정받은 영국채식협회로부터 비건 베이커리 인증을 획득했다.
