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지난 16일 세계 최대 유통업체 월마트가 가상자산과 NFT를 활용한 메타버스 사업 진출을 위해 미국 특허청(USPTO)에 특허를 출원한 것으로 확인됐다. 바야흐로 전 세계적으로 리테일업계에도 블록체인 바람이

과거 인류는 팬데믹마다 큰 변혁을 마주했다. 그 역사와 결을 같이하는 것일까. 지금의 우리 삶 또한 큰 변화와 마주하고 있다. 그중 하나가 바로 새로운 노마드(Nomad)의 등장이다.

2022년 새해가 밝았다. 유통업계 또한 새로운 격변기에 접어들었다. 유통업의 본질, 업의 본질이 빠르게 변하고 있기 때문이다. 유통업의 본질을 구성하는 3가지 요소로 상품구성(merchandising), 입지(location), 서비스(service)를 꼽을 수 있다. 이 3가지 요소를 기본으로 소비자가 필요로 하는 재화를 공급해주는 것이 소매 유통업이다. 이러한 본질은 오프라인 점포를 통해 고객과 소통하면서 유지되고 발전하였다.

‘최초, 최다’는 그 자체로도 상징성이 있다. 하지만 한 분야의 ‘표준’으로 인식될 때 비로소 진짜 가치가 드러난다. 분야를 막론하고, 가장 먼저 시작하거나, 대중적으로 가장 많이 쓰이는

나에게 좋은 음식은 따로 있습니다. 이는 반려동물에게도 해당하는 말인데요. 특히 반려동물은 자칫 잘못 먹으면 위험한 음식이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 어느 여유로운 주말 오후를 상상해봅시다.

지금으로부터 20년도 더 전의 이야기다. 1999년에서 2000년으로, 한 세기가 끝나고 새로운 천년이 시작된다는 사실은 많은 이들에게 설렘만큼 큰 두려움이었다. 세상은 온갖 종말론으로 들썩였다. 'Y2K' 역시

“편의점만 가도 맛있는 게 너무 많아!” 많은 사람들이 일본 여행을 다녀와서 이런 말을 하곤 했습니다. 저도 처음 일본에 갔을 때 편의점의 다양한 간편식을 맛보고 감탄했던

‘수확 후 관리’는 원물 수확 이후 포장까지의 모든 단계를 일컫습니다. 크게 세척, 선별, 예냉, 포장으로 나눌 수 있는데요. 우리가 마트에서 접하는 농산물은 최소 하나 이상의 과정은 거쳐서 들어왔다고 보시면 됩니다. 수확 후 관리의 목적은 원물 맛의 증진, 품질 및 선도의 향상입니다. 나아가 상품의 가치를 높여 고객에게 더욱 만족스러운 상품을 제공하는 거죠.