라망시크레

새로운 계절, 새로운 미식을 만날 차례다. 이타닉 가든과 라망 시크레는 어떤 방식으로 ‘봄’을 해석했을까.

조선호텔앤리조트가 운영하는 조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리컬렉션 호텔의 한식당 ‘이타닉 가든’과 레스케이프의 컨템포러리 레스토랑 ‘라망 시크레’가 2월 27일(목) 개최된 ‘미쉐린가이드 서울 & 부산 2025’ 에서 1스타 레스토랑에 선정됐다.

(좌측 상단부터 시계방향으로) 조선팰리스 '이타닉 가든', 조선팰리스 '더 그레이트 홍연', 웨스틴 조선 서울 '스시조', 레스케이프 '라망 시크레' 조선호텔앤리조트가 운영하는 호텔 레스토랑 4곳이 프랑스 정부 주관의 세계

조선호텔앤리조트의 부티크 호텔 레스케이프 최상층(26층)에 위치한 미쉐린 레스토랑 라망 시크레(L’Amant Secret)가 일본과 홍콩의 미쉐린 스타 레스토랑과 함께 오는 3월 24일(일) 단 하루 특별한 갈라 디너를 진행한다.

이타닉 가든과 라망 시크레의 '미쉐린 가이드 서울&부산 2024 1스타' 선정을 축하합니다! 독특하고 특색 있는 식재료의 탐구와 요리에 대한 깊은 연구를 통해 높은 퀄리티의 메뉴를 선보이고

조선호텔앤리조트가 운영하는 조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리컬렉션 호텔(이하 조선 팰리스)의 한식당 ‘이타닉 가든’과 레스케이프의 컨템포러리 레스토랑 ‘라망 시크레’가 2월 22일(목) 개최된 ‘미쉐린가이드 서울 & 부산 2024’ 공식 행사에서 1스타 레스토랑에 연이어 선정되는 쾌거를 이뤘다.

조선호텔앤리조트에서 운영하는 레스케이프의 ‘라망 시크레(L’AMANT SECRET)’와 조선 팰리스의 ‘이타닉 가든(EATANIC GARDEN)’을 총괄하는 손종원 헤드 셰프가 11월 20일(월) 프랑스 파리 외무성 관저에서 개최된 ‘라 리스트 2024 (LA LISTE 2024)’ 공식 행사에서 아시아 셰프로는 유일하게 ‘New Talents of the Year 2024’ 부문을 수상했다.

조선호텔앤리조트의 부티크 호텔 레스케이프 최상층 (26층)에 위치한 컨템포러리 레스토랑 ‘라망 시크레(L’Amant Secret)’가 9월 7일(목)과 8일(금) 이틀간 홍콩의 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘벨롱(Belon)’과 함께 콜라보레이션 디너를 진행한다.