와인잔

그토록 고대하던 와인 대중화의 시대가 눈앞에 성큼 다가왔습니다. 언제 어디서나 와인을 쉽게 즐길 수 있게 되었는데요. 와인 눈높이가 높아지는 만큼 이제 장비에도 관심을 가져 볼 때인 것 같습니다. 그래서 오늘은 와인 맛을 결정해주는 장비, 바로 와인 잔과 와인에 대해서 소개해볼까 해요.

와인은 ‘눈으로 보고, 코로 맡은 후, 혀끝으로 마시는 술’입니다. 투명한 잔 안에 담긴 와인의 색깔로 위생상태, 숙성 정도를 확인하고 잔을 살살 돌려가며 향을 맡아보고 천천히 음미하며 마십니다. 와인 애호가들이 와인 잔을 살 때 까다롭게 고르는 이유는 와인 고유의 향과 맛을 잘 표현하는 잔을 고르는 것이 중요하기 때문입니다.