와인페어링

조선호텔앤리조트에서 운영하는 글로벌 재패니즈 레스토랑 ‘야마부키(YAMABUKI)’에서는 다채로운 시그니처 메뉴와 프랑스 샤블리 와인의 환상적인 마리아주를 경험할 수 있는 ‘야마부키 와인 페어링 나잇(Yamabuki wine pairing night)’을 4월 30일(화)에 개최한다.

웨스틴 조선 서울의 레스토랑 및 라운지앤바에서는 따스한 봄을 맞아 각 식음업장의 시그니처 메뉴와 함께 환상적인 와인 페어링을 경험할 수 있는 다양한 프로모션을 진행한다.

추석 선물로 와인을 전하는 일이 크게 늘었습니다. 예전엔 유명한 ‘와인 한 병’ 선물이 보편적이었지만, 요즘엔 여러 종류의 와인을 담은 ‘와인 세트’가 인기입니다. 이번 칼럼에서는, 추석 선물로 제격인 ‘와인 세트 만들기’ 가이드를 전해드립니다.

‘레스케이프’의 최상층에 위치한 컨템포러리 레스토랑 ‘라망 시크레(L’Amant Secret)’가 신생 미쉐린2스타 레스토랑 ‘임프레션(L’Impression)’과 함께 콜라보레이션을 준비하여 ‘오드 투 샌프란시스코’(Ode to San Francisco) 컨셉의 갈라디너를 선보인다.