이타닉 가든

‘이타닉 가든’은 조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔 최상층에 위치한 이노베이티브 퀴진 레스토랑으로 지난해 호텔 오픈과 더불어 영업을 시작했다.

코리안 컨템포러리 레스토랑 ‘이타닉 가든(Eatanic Garden)’에서는 가을의 정취를 느낄 수 있는 메뉴들로 구성한 한식 코스와 함께 코스의 정점을 찍는 이타닉 가든만의 아름다운 플레이팅을 경험해볼 수 있다. 광동식 파인 다이닝 ‘더 그레이트 홍연(The Great Hong Yuan)’에서는 시그니처인 딤섬 메뉴를 특화시켜 중국 본토 출신의 왕시보 셰프가 선보이는 5가지의 스페셜 딤섬을 새롭게 선보인다. 뷔페 레스토랑 ‘콘스탄스(Constans)’의 각 라이브 스테이션에서는 재철 식재료를 활용한 다양한 글로벌 퀴진을 선보이고 있다.